DOMPU, INSANCHANNEL.COM – Oma Ukkasyah merupakan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) binaan PT Sumbawa Timur Mining (STM) berasal di Dusun Finis Desa Hu’u, Kecamatan Huu, Kabupaten Dompu. Bermodal sumber daya ikan di Hu’u, Oma Ukkasyah berhasil memproduksi berbagai jenis abon dan dendeng dari bahan dasar ikan marlin, ikan tuna dan ikan tengiri.
Posisinya yang dekat dengan Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Dusun Finis Desa Huu membuat ketersediaan bahan baku ikan segar dari nelayan selalu tersedia. Para nelayan pun cukup terbantukan dengan keberadaan UMKM Oma Ukkasyah, karena ikan segar jenis marlin, tuna, dan tengiri hasil tangkapan selalu ditampung sebagai bahan baku produk abon dan dendengnya.
Tidak hanya abon dan dendeng ikan yang diproduk UMKM Oma Ukkasyah, tapi juga kripik (ikan) menepela, pentol, stik kelor, dan stik labu juga diproduksi. Usaha ini menjadi usaha keluarga Hairunnisa bersama suaminya Idham dan dibantu 3 anaknya Sakinah Putri Ramadhan, Muh Sopan Sopian Putra, dan Luksiana Fibri.
Hairunnisa, pemilik UMKM Oma Ukkasyah mengungkapkan, usahanya merupakan salah satu UMKM dampingan PT Sumbawa Timur Mining (STM). Proses pendampingan itu dilakukan sejak 2019, dan kembali aktif pada 2022 lalu saat Jambore PKK Provinsi NTB di Dompu.
Pendampingan tidak hanya pada peningkatan kualitas produk, bersama PT STM, Oma Ukkasyah juga dilatih tentang manajemen usaha, pengemasan, peralatan usaha hingga pemasaran produk juga didorong perusahaan selama pendampingan dilakukan. Berbagai kegiatan bazar dan pameran diikuti bersama UMKM binaan lainnya untuk tes pasar dan promosi produk dilakukan.
Pemasaran produk UKM Oma Ukkasyah juga mendapat suport PT STM. Tidak hanya di wilayah Hu’u, dukungan pemasaran produk juga dilakukan event skala kabupaten hingga event skala Internasional seperti di event WSBK Mandalika, Lombok pada 3 – 5 Maret 2023.
Dukungan berupa mobilisasi produk, penyiapan stand, pendampingan pengemasan, penginapan dan berbagai dukungan lainnya. “Alhamdulillah produk kami banyak yang laku. Pasca WSBK, produk kami sudah mulai dipesan untuk kebutuhan rumah makan di sekitar BIL,” ungkapnya.
Banyaknya permintaan produk, menuntut Nisa sapaan akrab Hairunnisa bersama suaminya Idham untuk meningkatkan produksi dengan bahan baku ikan segar yang selalu tersedia dari nelayan. Sebagai usaha rumah tangga dan menjadi salah satu pilar ekonomi Indonesia, Oma Ukkasa bersama UMKM binaan PT STM lain berharap dapat terus berkembang menyiap produk berkualitas dan terjangkau untuk kebutuhan oleh – oleh maupun konsumsi masyarakat dan tamu. (vin)
